夏山如碧,荷風送香。6月15日,深圳土畜產(chǎn)茶葉進出口有限公司(以下簡稱深土牌茶葉)舉辦的主題為“歲月普洱品味深土”2019深土牌老茶品鑒會在深圳君悅酒店舉行。茶行業(yè)眾位老茶領域的專家、資深藏家、跨界企業(yè)家們、普洱茶愛好者和媒體同仁們齊聚一堂,共同感受了一場“別開生面”的老茶品鑒會。
行業(yè)盛會,大咖云集
深圳外貿(mào)集團黨委書記、總經(jīng)理,深土牌茶葉總經(jīng)理賴向宇先生,全國政協(xié)委員、恒裕集團董事局主席龔俊龍先生,深圳廣電集團著名主持人董超先生,八馬茶業(yè)普洱茶事業(yè)部總經(jīng)理王文超先生,深圳市茶文化促進會會長、華巨臣集團總裁楊文標先生,深圳老茶投資有限公司董事長宋少華先生,福建籍香港著名茶人、怡馨龍董事長王龍華先生,國家高級評茶師、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒先生,協(xié)和茶行(香港)有限公司董事長黃錦枝先生,作家、資深茶人、茶文化推廣者溫建平先生,深圳市永年太和茶業(yè)有限公司太俊林先生,普洱茶發(fā)燒友、資深收藏家竺鏑青先生,洱府大可堂深圳茶館負責人巫馬秋君女士,深圳市普洱茶研究會會長陳巨先生,《普洱》雜志社社長、普洱茶生活方式倡導者羅洪波先生等眾多嘉賓蒞臨本次品鑒會現(xiàn)場,感受普洱老茶獨特的韻味與魅力,分享自身在老茶收藏與實踐過程中的心得與經(jīng)驗。
老茶品鑒會現(xiàn)場高朋滿座
本次品鑒會由深圳廣電集團著名主持人董超先生與深圳外貿(mào)集團黨委書記、總經(jīng)理,深土牌茶葉總經(jīng)理賴向宇先生(以下簡稱賴總)共同主持,在他們幽默風趣、獨具一格的主持風格中,此次品鑒會現(xiàn)場溫馨和諧、氣氛融洽。
董超先生(右一)與賴向宇先生(左一)共同主持品鑒會
一場由八馬茶業(yè)的兩位資深茶藝師帶來的茶藝表演拉開了品鑒會的序幕。
兩位資深茶藝師帶來了精彩的茶藝表演
接著,董超先生分享了一段“我與深土的情緣故事”。他介紹,深土牌茶葉成立于1961年,是深圳經(jīng)營茶葉歷史最悠久的企業(yè),同時也是深圳目前僅有的一家經(jīng)營茶葉的國營企業(yè),而深土牌茶葉的掌門人賴總則是帶領這家公司走出困境,轉(zhuǎn)型發(fā)展的“首要功臣”。如今,深土牌茶葉已在普洱茶江湖中取得了一定的地位,近期,還精心打造了一個在深圳品類最全的老茶博物館供大家交流學習。此次品鑒會,是一場值得銘記的盛會。
董超先生分享“我與深土的情緣故事”
靜心品茗,4款珍稀普洱茶輪番品鑒
現(xiàn)場主辦方共準備了4道普洱茶,從新茶到珍稀老茶,年份跨度長達60余年。它們分別是2019年賀開古樹單株、2004年“歲月”、80年代8582以及50年代大紅印。
深土牌首席茶藝師主泡
第一款品的是2019年賀開古樹單株,給大家留下了非常深刻的印象。花蜜香芳香撲鼻,茶湯醇厚香甜,非常迷人,一款新茶優(yōu)異的品質(zhì)展現(xiàn)的淋漓盡致。
第二款2004年“歲月”獲得現(xiàn)場嘉賓一致好評。一位資深茶友分享到:“我非常喜歡這款茶,醇厚、回甘生津非常強烈,那股穿透力非常強。”隨后品鑒的“80年代8582”,年份感瞬間提升,“這款茶給了我驚喜,陳化得非常好,韻味十足,有往‘藍鐵’口感轉(zhuǎn)化的趨勢,值得期待!”一位專家給出了非常高的評價。
現(xiàn)場嘉賓們品鑒珍稀老茶
作為壓軸登場的“50年代大紅印”,是當天備受期待的一款茶,也是萬千茶人夢寐以求的佳品。紅濃透亮的湯色,濃郁清晰的陳香,醇厚飽滿的口感,滿口留香的余韻……讓在座的嘉賓對這款茶的轉(zhuǎn)化感到驚嘆,現(xiàn)場沉浸在一片贊不絕口的氛圍中。
探本溯源,東道主分享茶葉背后的故事
如此珍貴的好茶,到底有什么來歷呢?對此,賴總為我們進行了詳細講解。其中,第一款是由賴總親自去賀開茶山采摘的,來自同一棵樹上的茶葉,這棵茶樹已由深土牌茶葉認養(yǎng)。賴總說道,“當時摘下的不多,只有2斤,今天這么多專家們齊聚,非常難得,便拿出來與知己分享?!?/span>
賴總分享珍貴老茶背后的故事
2004年的“歲月”其實是中茶的一款茶品,當時是印有“八中”標志,一直在深土公司倉庫存放。今年,公司將這款茶重新更換包裝,命名為“歲月”,寓意經(jīng)過歲月沉淀,方得一款好茶。
而“80年代8582”則是80年代的明星產(chǎn)品,同時,賴總向大家補充介紹到深土牌茶葉擁有另一款產(chǎn)品——80年代的8653,這款產(chǎn)品的品飲和收藏價值也不錯,且與深土頗有淵源。1986年曾有海外客戶經(jīng)香港向深圳支公司訂制兩個貨柜的云南七子餅(8653、8663),但運貨至深圳時卻因市場原因,最終未能正常交付,約30噸的云南七子餅由此積壓在深土牌茶葉的倉庫,意外造就了一款經(jīng)典老茶,時光沉淀出一款珍稀老茶。
嘉賓們用心品鑒歷經(jīng)歲月沉淀的老茶
50年代大紅印,則是老茶圈公認的極品和老茶市場投資的標桿,如今已一餅難求。
智慧碰撞,大咖交流老茶市場現(xiàn)狀與未來
此次老茶領域的大咖們齊聚,不僅分享了茶葉本身的魅力,講述了過往茶品的脈絡,同時也交流和探討了整個老茶市場和收藏市場的現(xiàn)狀與趨勢,現(xiàn)場干貨滿滿。
其中,楊文標先生分享了老茶市場的普及程度及前景。他說到:“目前,中高端人群涌現(xiàn)了很多品普洱茶的人群,而北方市場品老茶的氛圍越來越濃厚,目前來說,普洱老茶最大的存量市場依然在大灣區(qū),而品飲老茶的氛圍已蔓延至全國。”
楊文標先生分享了老茶市場的普及程度及前景
緊接著陳巨先生也就老茶的消費人群分布問題進行了闡述。他表示目前普洱老茶的品飲人群大部分還是50后-70后,因為喝茶需要一個過程,從品飲新茶到老茶也需要一個學習過程,因此,陳巨先生提出希望整個茶葉市場呈現(xiàn)出“新茶可持續(xù)發(fā)展,老茶生命力旺盛”的狀態(tài)。
陳巨先生分享老茶的消費人群
魯文鋒先生也在現(xiàn)場分享了普洱茶的產(chǎn)地價值、工藝價值、投資價值等,并慷慨介紹了一些值得收藏的茶品,除了紅印、藍印這些已經(jīng)非常珍稀的老茶,還有80年代的8653、8582等,以及90年代92方磚、96玫瑰紫大益等,包括2000年間的2003紫大益、2006年、2007年的中茶7581磚、小方磚。
魯文鋒先生做精彩分享
除此之外,現(xiàn)場媒體問答環(huán)節(jié)也是精彩紛呈。王龍華先生介紹了一款值得收藏的茶葉需要具備品種、原料、工藝和倉儲等多重條件,就原料而言,其實“粗枝大葉”才是適合存放的。當然這里“粗”指的是茶葉的嫩梗。
王龍華先生介紹值得收藏的好茶所具備的條件
賴總就復刻經(jīng)典這一現(xiàn)象也做了精彩回答,他說道:“企業(yè)追求經(jīng)典是對的,而能否成為經(jīng)典則需要天時、地利和人和,而且,最重要的是經(jīng)典需要時間的沉淀,沒有時間就沒有經(jīng)典?!?/span>
賴總就分享復刻經(jīng)典這一現(xiàn)象做精彩解讀
現(xiàn)場,眾位專家老師盡情分享普洱老茶文化、品飲、投資和收藏價值,暢談老茶過去脈絡與未來趨勢,他們是經(jīng)典老茶的見證者、收藏者和踐行者,經(jīng)過他們的慧眼、味蕾、智慧,如今也涌現(xiàn)出更多膾炙人口的茶品。
現(xiàn)場嘉賓們盡情分享普洱老茶文化
在大家的傾情分享中,“歲月普洱品味深土”2019深土牌老茶品鑒會圓滿落下帷幕。此次深土牌茶葉可謂用心之至,通過這場簡約而不簡單的品鑒會,匯聚業(yè)界眾位大咖,探討老茶文化與市場發(fā)展前景,弘揚了普洱老茶文化,傳承茶文化和傳統(tǒng)文化的魅力,從而推動了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
老茶品鑒盛宴,嘉賓合影留念
這,是一場老茶品鑒盛宴,老友聚會,老茶分享,品味難得的珍稀茶品;這,是一場茶葉交流會議,交流探討,碰撞學習,分享茶行業(yè)的過去與未來,這,更是茶行業(yè)的文化盛會,精英齊聚,大咖云集,最終推動普洱茶文化的傳播和普及。